Big Fernand

Big Fernand, c’est d’abord la passion pour le terroir français.
Un Hamburgé, c'est comme un burger mais en bien meilleur !

Chez nous pas de bacon, on dit poitrine de porc fumée,

Les frites maison ? Appelez-les Fernandines ! Elles sont préparées chaque matin par nos Fernands.

Et pourquoi on ne met pas de cheddar dans nos recettes ? Parce qu’on est décidément trop franchouillards pour faire appel à un fromage qui n’est pas français. Et oui, chez les fernands les frometons seront français et au lait cru et proviendront directement de notre artisan-fromager. UN POINT C’EST TOUT !

Et pour la viande, elle arrive fraîche dans nos ateliers et elle le reste ! C’est pour cela que nous pouvons vous proposer la cuisson qui vous convient. Charolaise ou Limousine… impossible de faire de bons Hamburgés sans les meilleures races à viande.

Les sauces, conçues par un Chef, sont artisanales et pensées dans un seul but : sublimer votre Hamburgé.

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