Le marché est l’âme d’une ville. Qu’il soit couvert ou en plein air, il concentre le meilleur des produits locaux et sublime l’identité régionale. A Cannes, le marché est forcément provençal, coloré et odorant, à l’accent chantant. Il met aussi à l’honneur les artisans et les artistes du cru, quand il ne se fait pas nostalgique avec la brocante.